Plongeur / Plongeuse en restauration
Emploi Restauration - Traiteur
-, 6, Alpes-Maritimes, Provence-Alpes-Côte d'Azur
Notre restaurant traditionnel italien, situé dans un cadre chaleureux et authentique, est à la recherche d'un plongeur pour rejoindre notre équipe dynamique. Vos principales missions seront Nettoyage de la vaisselle : Laver et désinfecter la vaisselle, les verres, les couverts et les ustensiles de cuisine. Entretien des équipements : Nettoyer et entretenir les équipements de cuisine, tels que les fours, les plaques de cuisson, les friteuses, etc. Gestion des déchets : Trier et éliminer les déchets conformément aux règles d'hygiène et de sécurité. Nettoyage des surfaces : Nettoyer et désinfecter les plans de travail, les tables, les comptoirs et autres surfaces de la cuisine et de la salle à manger. Assistance en cuisine : Aider les cuisiniers en préparant des ingrédients, en rangeant les livraisons, et en effectuant d'autres tâches de préparation. Maintien de l'hygiène : Assurer que les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire sont respectées en tout temps. Gestion des stocks : Aider à la gestion des stocks de vaisselle et d'ustensiles, et signaler les besoins de réapprovisionnement. Nettoyage des locaux : Nettoyer les sols, les murs et les autres parties des[...]